Cookies με φυστικοβούτυρο
Cookies με φυστικοβούτυρο whynut.gr

Πεντανόστιμα μπισκότα cookies με φυστικοβούτυρο από 100% φυστίκι. Ένα σνακ το οποίο, όχι μόνο είναι γευστικό αλλά πολύ θρεπτικό. Τραγανά από έξω και απόλυτα μαλακά στο εσωτερικό τους. Πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσεις!

blank

Υλικά ⤵️

  • 150g φυστικοβούτυρο από 100% φυστίκι
  • 200g καστανή ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 100g μαργαρίνη
  • 250g αλεύρι
  • 100-150g κουβερτούρα

Εκτέλεση ⤵️

  • Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα δύο αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Έπειτα, προσθέτουμε το αλεύρι το αλάτι τη σόδα και το μπέικιν και ανακατεύουμε.
  • Τέλος, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ομογενοποιούμε.
  • Πλάθουμε μπαλάκια των 45-50 γραμμαρίων, τα πιέζουμε ελαφρώς στη μέση και τα προσθέτουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15′-20′.

Δείτε το βίντεο της συνταγής εδώ: connies_foodspot

Το φυστικοβούτυρο από 100% φυστίκι θα το βρείτε εδώ.

 

Αφήστε ένα σχόλιο

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.